蔡 (Surname: Sai)
- Sai Chôkô - 蔡肇功
- Sai En - 蔡淵
- Sai Engi - 蔡延儀
- Sai Hôkin - 蔡邦錦
- Sai Ken - 蔡堅
- Sai Kôbo - 蔡宏謨
- Sai Kokki - 蔡国器
- Sai Kôkun - 蔡宏訓
- Sai On - 蔡温
- Sai Seishô - 蔡世昌
- Sai Shû - 蔡修
- Sai Taitei - 蔡大鼎
- Sai Taku - 蔡鐸
蔡 (Surname: Cài)
- Cai Lun - 蔡倫
- Cai Yong - 蔡邕
- Cai Zuolong - 蔡祚隆
蔡 (Placename: Cài)
- Cai (state) - 蔡国